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21 Dez 2015

# Lollipops de Menta e Chocolate Branco

Ingredientes:
– 500g de chocolate branco
– Rebuçados de menta
– Paus de madeira
– Folhas de papel vegetal

Preparação
Forrar tabuleiros com papel vegetal;
Colocar numa taça de vidro o chocolate partido em pedaços;
Colocar a taça no microondas, na potência máxima, por períodos de 30 segundos, até o chocolate estar completamente derretido e com um aspecto brilhante, mexendo sempre entre cada rotação (nunca fazer de uma só vez pois podemos alterar a consistência do chocolate); quem preferir. Em vez do microondas poderão derretê-lo em banho-maria;
Dispor os paus de madeira nos tabuleiros e fazer um círculo com rebuçados de menta;
Com uma colher de sopa, preencher o vazio no centro do lollipop com chocolate branco derretido.
Levar ao frigorífico cerca de 60 minutos para solidificar.

Receita e fotos: Food With a Meaning
A fita para decoração está disponível nas nossas lojas.


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