Partilhar Artigo
21 Jan 2016

# Esparguete Cremoso de Pesto com Ervilhas e Fiambre

Ingredientes:
– 350g de esparguete
– 150g de ervilhas
– 150g de fiambre, cortado em pequenos cubos
– 150g de mascarpone
– Raspa e sumo de 1 lima
– 80g de mozarella ralada
– 3 c. Sopa de pesto de manjericão
– Folhas de manjericão para decorar

Preparação

Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e junte as ervilhas para cozer nos últimos 3 minutos. Retire a massa e as ervilhas da água e reserve num local quente, reserve uma concha da água de cozedura. Numa tigela junte o mascarpone, a raspa e sumo de lima, a mozarella, o pesto e a água de cozedura para soltar os sabores e aromas. Junte o molho preparado à massa e envolva bem. Tempere a gosto e decore com uma folha fresca de manjericão.

Trick: Para uma opção vegan, troque o fiambre por um outro vegetal verde como brócolos.

Ficou com água na boca? Experimente esta receita e diga-nos se gostou!
Os pratos utilizados na imagem estão disponíveis nas lojas DeBORLA. Encontre a loja mais próxima de si.

Receita e foto: Cooking Tricks with Cristina

PDF

PDF


Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

voltar

Artigos Relacionados

img
  • 29 Mar 2021

Tudo o que precisa para arrumar o closet

Entre cabides, porta fatos e sapateiras, pense em cada detalhe Descomplique o que pode ser simples: conte com a nossa ajuda para arrumar o closet! Inicialmente a organização do closet pode parecer um grande desafio, nós sabemos. Mas o resultado sente-se no dia a dia, em funcionalidade, em economia de tempo e até no cuidado […]

img
  • 02 Dez 2020

hôma ideia para mesa de Natal ou de Réveillon, numa proposta exuberante!

Se há uma época em que dedicamos especial atenção à mesa e a todos os seus detalhes é no Natal e na passagem de ano! São datas em que na verdade é à mesa que muito dos convívios e das celebrações acontecem, é à mesa que se prologam estes momentos, bem para além do almoço [...]
img
  • 02 Dez 2020

hôma ideia de Natal: step by step para uma mesa de Natal elegante!

A mesa de Natal tem sempre uma dedicação especial e um esforço que compensa sempre no final. A mesa de Natal tem um estatuto próprio, sendo sempre posta com uma preocupação de perfeição, de registo irrepreensível e com doses de amor e entrega que resultam na emoção inigualável da noite e dia de Natal, capaz [...]
img
  • 30 Nov 2020

hôma ideia de Natal: conheça os passos para uma mesa de Natal encantadora

Preparar o Natal à mesa é um dos pontos altos da festa que se celebra entre sabores, tradições, emoções e naturalmente num espaço preparado com toda a dedicação. Numa mesa que se pretende exemplar e encantadora, na azáfama das preparações festivas, acabam por faltar detalhes importantes. Com hôma ideia de Natal vamos apresentar-lhe diversas propostas [...]