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12 Dez 2015

# Cozinhar no forno

Cozinhar no forno está nas raízes da tradição culinária portuguesa. Um bom assado ou um delicioso gratinado já trouxe alegria e conforto à mesa dos nossos lares e vão continuar a perdurar estas sensações por muitas mais gerações.
E para além de proporcionar pratos absolutamente irresistíveis, o forno pode ser uma opção na cozinha prática e saudável. Aqui fica algumas sugestões e dicas para obter os melhores resultados:

Sugestões
– Cozinhe as suas espetadas no forno, no modo grill, sobre uma camada de cebola ou legumes, regadas com azeite e temperadas com sal e pimenta;
– Conheça nas nossas lojas a gama de travessas para levar ao forno, todas elas com a melhor relação qualidade-preço.

Dicas
– Pré-aqueça o forno;
– Use apenas azeite ou um pouco de banha (gorduras que não sofrem grandes alterações quando submetidas a temperaturas elevadas);
– Use papel de alumínio na primeira parte do processo de cozedura (permite cozinhar na marinada e evitar gorduras).


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