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07 Jul 2016

# Conheça as facas Tramontina

Comprar uma faca é uma despesa. Comprar uma faca TRAMONTINA é um investimento! Sendo bem utilizadas e havendo determinados cuidados de manutenção, as facas TRAMONTINA podem durar anos.

Dicas de conservação: As facas TRAMONTINA devem ser lavadas e secas logo após a utilização, garantindo assim a conservação do metal da lâmina. Devem ser guardadas num local onde fiquem protegidas, como um suporte de facas, evitando que as lâminas percam o fio mais rápido.
Deve igualmente haver cuidado com os alimentos a cortar. Os ácidos de algumas frutas, como o limão e a lima são péssimos para a conservação do fio das facas.
Outro conselho é a utilização de uma boa tábua de corte. Elas servem exatamente para garantir que o fio da faca se mantém em bom estado de conservação (o bambu é uma das melhores opções).

Como afiar as facas? As facas TRAMONTINA têm uma lâmina em aço inoxidável de altíssima qualidade, com tratamento térmico sub-zero que confere às facas uma grande resistência ao desgaste do fio.
Para as manter sempre nas melhores condições, aconselha-se o uso de um fúsil ou de uma pedra. Em ambos os casos, a faca deve deslizar do começo até a ponta da lâmina, com uma inclinação de aproximadamente 20 graus. Não é necessário fazer muita pressão pois o peso da faca é suficiente.

Texto: Chefs Teresa Cunha e Miguel Teixeira


2 comentários a “# Conheça as facas Tramontina”

  1. Cristine Souza diz:

    Onde encontro as facas tramontina para venda ? Não achei em vosso site.

    • mariana oliveira diz:

      Olá Cristine,

      Agradecemos o contacto. Para informação sobre disponibilidade de artigos na loja da sua maior conveniência, sugerimos o contacto com o Serviço de Apoio ao Cliente através do endereço clientes@homa.pt. O Serviço de Apoio ao Cliente funciona em dias úteis das 09h às 18h. Obrigada.
      hôma
      Happy Home Living

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