Partilhar Artigo
25 Out 2016

# Bolachas de abóbora e manteiga de Amendoim

É impossível não nos deixarmos seduzir pelas cores e sabores que o outono tem para oferecer. Experimente estas deliciosas bolachas!

Ingredientes

– 350g de farinha s/ fermento
– ½c. (chá) de fermento
– 1c. (chá) de bicarbonato de sódio
– 1 pitada de sal fino
– 90g de manteiga fria, em pedaços
– 100g de abóbora em puré
– 100g de açúcar amarelo
– 50ml de mel
– 100g de manteiga de amendoim
– 1 Ovo
– 1c. (chá) de essência de baunilha

Preparação 

Numa taça coloque a farinha juntamente com o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e misture. Adicione a manteiga fria em pedaços e vá amassando com as mãos até obter uma massa areada. Junte o puré de abóbora e o açúcar e amasse mais um pouco. Adicione o mel, a manteiga de amendoim, o ovo batido e a essência de baunilha e amasse bem durante alguns minutos para misturar todos os ingredientes e até obter uma massa homogénea. Se achar necessário adicione mais um pouco de farinha. Irá obter uma massa mole mas moldável e que se despega facilmente das mãos. Forme uma bola com a massa e deixe repousar durante ½ hora, de preferência no frigorífico. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Retire pequenas porções de massa com as mãos, faça pequenas bolas e achate-as usando carimbos. Com uma faca corte o excesso de massa à volta do carimbo. Transfira as bolachas para um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e leve ao forno durante 12 minutos ou até que comecem a ficar douradas. Retire as bolachas para uma grelha e deixe arrefecer completamente. Guarde as bolachas em caixas ou frascos herméticos.


Encontre a DeBORLA mais próxima de si aqui.

Receita e fotos: Sweet Gula


Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

voltar

Artigos Relacionados

img
  • 17 Nov 2021

Orçamento de Natal: leve a todos prendas de Natal e sorrisos ao coração!

A importância de bem planear vai deixar o seu orçamento de Natal chegar para tudo! Preparar com antecedência e planear bem o orçamento de Natal vai permitir levar sorrisos ao coração dos seus mais queridos e prendas de Natal aos que mais ama. Na hôma, onde encontra tudo para a casa e além disso encontra […]

img
  • 28 Out 2021

‘Fez-se luz’: A iluminação ideal para cada divisão da sua casa

É certo que a luz natural é imprescindível numa casa e os tons que escolhemos, nomeadamente para as paredes, podem refletir mais ou menos luz, ajudando a iluminar as divisões. Mas a iluminação artificial tem um papel preponderante, trabalhando, juntamente com a decoração, no sentido de lhe facilitar a vida (e não só). Descubra a […]

img
  • 20 Out 2021

Minimalismo na decoração: um estilo de vida

Nos últimos anos, minimalismo tornou-se popular por refletir sobre o propósito de termos mais qualidade de vida e reduzirmos os excessos. Este é um conceito que também pode ser incorporado na decoração da sua casa. Continue a ler o artigo aqui.

img
  • 10 Out 2021

Arrumações com estilo. A sua casa é pequena? Torne-a ‘maior’ assim

Uma casa nunca será demasiado grande e há quem sofra verdadeiramente com falta de espaço. Mas nem tudo passa pela arquitetura. Se é difícil acrescentar metros quadrados à habitação, há tomadas de decisão que pode (e deve) fazer para ganhar espaço extra. Invista na arrumação e verá a sua casa ‘crescer’. Ajudamo-lo a despertar a […]